Питание

Правильно организованное питание одно из важнейших условий здорового образа жизни и участвует в лечебном процессе наряду с лечебными процедурами, медикаментозным лечением.

В санатории установлена система лечебно-диетического питания, согласно Приказу Минздрава от 05 августа 2003г № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями).
С 1 июля 2016 года организована система детского питания по возрастным категориям от 4 до 17 лет.

Рацион разнообразный, сбалансированный по уровню белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, клетчатке. В рационе используются мясо нежирных сортов, морская рыба, морепродукты богатые йодом, достаточное количество фруктов, овощей.

При имеющихся сопутствующих заболеваниях органов пищеварения вводится диета с дробным приемом пищи, щадящие блюда (отварные, паровые).

При нарушениях обмена веществ (ожирение, сахарный диабет) вводится низкокалорийная диета.

ДИЕТА низкокалорийная (НКД)

Назначается пациентам с излишним весом, сахарным диабетом 2-го типа, атеросклерозом. Диета с умеренным ограничением энергетической ценности до 1600 ккал в сутки, преимущественно за счёт жиров, углеводов. Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль. Включаются растительные жиры, пищевые волокна (фрукты, сырые овощи, отруби) Пища готовится в отварном виде или на пару. Содержит белков 70-80 гр.(55% животных), жиров 60-70 гр. (35-40% растительных), углеводов 130-150 гр. (сахар исключается).

Питание осуществляется по предварительным заказам для взрослых и детей в две смены.
В день прибытия или при отсутствии заказа отдыхающие получают дежурные блюда.
На прием пищи отводится 30 минут.

Режим работы столовой:

1-я смена

2-я смена

Завтрак с 8-30 до 9-00

Обед с 13-00 до 13-30

Ужин с 18-00 до 18-30

Завтрак с 9-00 до 9-30

Обед с 13-30 до 14-00

Ужин с 18-30 до 19-00

 

Нахождение в столовой в спортивной одежде, шортах, майках не рекомендуется.

Отдыхающие должны бережно относиться к имуществу и оборудованию санатория, соблюдать чистоту и порядок.

26_01_14_4.jpg

Официальный сайт медицинского учреждения Министерства внутренних дел Российской Федерации
© 2018, МВД России